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Fiche 1 2003-07-14

Anglais

Subject field(s)
  • Occupation Names (General)
  • Commercial Practice (Restaurants)
OBS

The professional food service waiter - Preparing for service - Meeting, greeting and seating the guest - How to present the menu and take the order - Clarity, accuracy and legibility in the docket.

Français

Domaine(s)
  • Désignations des emplois (Généralités)
  • Exploitation commerciale (Restauration)
DEF

[Personne qui] fait l'accueil du client, la prise de la commande, les transmissions aux cuisines et le service.

Espagnol

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